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Eugène Pinot Noir VdP Suisse (2014)

OCH Pinot Noir \"Sélection E\"

statt 27.30 pro Flasche

CHF 12.90*
(pro Karton à 6 Fl. CHF 77.40*, 10 cl = CHF 1.72*)

Auf Lager

Inhalt

6x Eugène Pinot Noir VdP Suisse
Rotwein
Mittelschwerer Wein
Mittlere Lagerfähigkeit
(5 - 8 Jahre)
Degustationsnotiz
Zusatzinformationen
Vinifikation
Artikelnummer: SL_51580714

Kurzübersicht

Eugène Pinot Noir VdP Suisse

Details

Dieser Wein besticht als erstes durch eine vielschichtige Nase. Im Geschmack ist er trocken, am Gaumen mit viel Struktur, Finesse und Körper. Vom gut eingebundenen Holz hat er eine schöne Opulenz und Reife erhalten. Der elegante Abgang ist vollmundig und würzig.

Zusatzinformation

Artikelnummer SL_51580714
Gebindecode Karton à 6 Fl.
Schwere Mittelschwerer Wein Mittelschwerer Wein
Herkunftsland Schweiz
Region Ostschweiz
Traubensorte Pinot Noir Pinot Noir
Vol. % 13.5%
Volumen 450 cl (6 Fl. à 75 cl)
Jahrgang 2014
Serviertemperatur 16° - 18°
Lagerfähigkeit Mittlere Lagerfähigkeit (5-8 Jahre und länger) Mittlere Lagerfähigkeit (5-8 Jahre und länger)
Passt zu Rind, Wild, Lamm

Vinifikation

Vinifiziert mit speziell selektionierten Pinot Noir-Trauben aus der Ostschweiz, vergoren in Standen und von Hand gestösselt. Der Wein wurde nach dem Ripasso-Verfahren hergestellt. Es erfolgt eine zweite Gärung auf dem Trester des Pinot Noir. Danach reift der Wein in älteren, französischen Barrique-Fässern.
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